《古镇星厨》龙门争霸挑战神物花落谁家

《古镇星厨》龙门争霸挑战神物花落谁家

　　 龙门古镇，是个距杭州仅五十余公里的小镇，据传是三国孙权的故里。村内以独特的明、清古建筑群而闻名，是现今江南地区明清古建筑群中保存较为完整的山乡古镇。东汉名士严子陵曾游龙门，观山势异常，赞叹：“此地山清水秀，胜似吕梁龙门”，古镇也因此得名。龙门%以上的村民是三国东吴大帝孙权家族的后裔，千百年来，经各房一代又一代的建筑，从一个大家庭的聚居地，形成今日的古镇。此次星厨驾到的k22次外景赛来到了如此充满历史气息的龙门古镇，不仅仅是为呈现一场美食的龙门争霸，更是一次深入的中国美食文化之旅。

　　 此次比赛围绕孙权家宴为主题，由两队选择分别名为“和泰”和“家国“的两套菜单进行烹饪，每一份菜单内包含4种不同的菜肴，包括红白二乔、文台粉条、骏足中原、群英荟萃、三足鼎立、护国太极羹、肚里乾坤、龙门戏珠在内的八道龙门名菜。当天，淅沥的雨滴润湿了整个古镇，一帘帘雨丝掠过白墙黛瓦的明清古建筑，使得雨中的龙门别有一番风韵，老街乡情、溪畔人家、山色水声、义门流芳、砚池月夜、孙氏大宗等独具特色的孙氏文化景点给星厨们深刻的印象，体会到了浓郁的民风、民俗。面对如此拥有当地特色历史悠久的孙权家宴，众星厨们是否驾驭的了呢？又是否能赢得孙权后人的肯定？

　　 富阳龙门，孙权故里。千百年来，孙氏家族在此繁衍生息，这里九成以上的村民都是孙权的后裔。那道特色美食油面筋，是祖先在昔年大雨中成就的美味。于是，就有了一个烙上家族标记的名字-k22“孙权家面筋”。一只只由面团裹着猪肉、笋干、榨菜的丸子，经过指尖无数遍的揉搓，已超越了乡间美味，散发出浓浓的历史滋味。而孙权后人对家园的感情，也如这面筋一样，坚韧而执着。面筋的做法虽然称不上十分复杂，但繁琐耗时。面对这样一道“神物“星厨们几近傻眼，更有人直呼从未见过。短短分钟，双方比拼制作龙门面筋，到底谁能胜出呢？9月10日晚22点，江苏卫视，敬请期待！